Já a fechar o mês de fevereiro, trago-vos a receita da sobremesa que preparei para o jantar do Dia dos Namorados. É uma sobremesa magrinha, não é para comer todos os dias (obviamente), mas pode ser consumida sem grandes desvios de uma alimentação saudável. Resta dizer que foi inspirada na página de facebook Naturalmente Saudável, que conta com um álbum só de sobremesas deste género e com muito bom aspeto. À medida que for testanto algumas vou partilhando por aqui.
Ingredientes:
500 g de quark ou grego ligeiro
1 saqueta de gelatina light de frutos vermelhos (em pó, preparado para 0.5l)
1 tubo de bolachas oreo
Preparação:
Bater bem o quark com a gelatina, até obter um creme consistente. Desfazer grosseiramente as oreos e e envolver metade das mesmas na mousse. Cobrir com a restante bolacha e levar ao frigorífico de um dia para o outro.
